青森県は七戸町の盛田庄兵衛酒造店の銘柄。
しちりき。
青森市の7人の酒屋「ななの会」が企画した酒。
完全なる限定品。
地酒中の地酒。
１合瓶で３８０円と高価。
だが旨い。
吟香ほのかに。
辛い。
甘味があとからくる。
淡麗だがやや厚みがある。
55。
米は華想い使用。

弘前大のとなりにある。
東北銘醸とある。
壁に「遊天」と大書してある。
特に見せるような造りにはなっていない。
隣接する酒屋では「遊天」が売っているが、純米はない。
氷も作っているみたい。
六花酒造のグループ企業みたい。
ということで六花へ行ったが、休み。
というよりも、仕込みの時期ではないのでなにもない。
タンク洗って乾かしてただけ。
やっぱ冬か...。

久々に蔵へ。
弘前に行く用事があってさ。
「豊盃」の三浦さんのとこ。
この酒が飲みたくてね、ずっと。
居酒屋に無いわけさ、たまたまかもしんなけど。
で直接蔵元で購入したわけ。
おそらく社長？に対応してもらい、購入。
蔵自体はみれないけども、雰囲気は感じたね。
大きな杉玉。
規模は小さいけど。
これぞ地酒の蔵元だね。

青森県は弘前市、三浦酒造の銘柄。
「ほうはい」と読む。
今回のが一番高いよ、いままでで。
２８８０円！！
なーんだって？
バカ野郎！安月給なんだぞこっちは！！
さて味だ。
吟香ふわ～んといい香り。
辛い。
重みはない。
さすが55％。
アルコールくさくない。
いい酒。

青森県は八戸酒類菊駒工場の銘柄。
金ラベルもあるが300円ほど高い。
やや辛い。
精米歩合は６０。
三段仕込み。
ただし、速醸もと。
M2号酵母。
昨日買って早速、半分呑んじゃった！
もったいないもったいない。
それだけ旨かったってこと？
やっぱし、純米にかぎるね。