いやいや、酒はただ黙って飲めばよい、という意見もあるでしょうが、ご勘弁を。
多少、知識を持っておくと、まずい安酒を飲まずにすみます。
で、この本。
文春新書。
有名らしい稲垣真美さん。
いろいろ本出してますが、新しいのはこれ。
最近のマニアックな地酒が多数載ってます。
日本酒ルネサンスだそうです。
日本酒復権なるか？

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