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201807210056
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200607082235
CATEGORY[一升日記]
青森県は鯵ヶ沢町、尾崎酒造の銘柄。
特別純米と言うのは60パーセント以下の精米歩合にのみ使える特定名称。
70パー以下でないと「純米」は名乗れません。
最近違反しているメーカーが見られるので注意されたし!
端麗ではない。
厚みがある。
純米らしい太さというか濃さのようなもの有り。
辛い。
常温が最適とのこと。
5合飲んだら、翌日に少し持ち越し。
反省。
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